Aqui ficam os iogurtes cá de casa esta semana. São uma verdadeira delicia, e a opinião até agora é de que superam os de chocolate ;P
Iogurtes de Leite condensado
1litro de leite (desta vez usei leite gordo, ficou mais consistente)
2 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de leite condensado (só tinha magro, mas resultou muito bem)
3 colheres de sopa de açúcar
120gr de iogurte natural (usei iogurte grego natural do Lidl, fica mais cremoso)
No copo da Bimby coloquei o leite, o leite em pó e o leite condensado e 5seg / vel6 e 5min / 50º / vel4.
Deixamos a temperatura descer para os 37º e juntamos o iogurte. Misturamos 15seg / vel5.
Deitamos a mistura nos copos, previamente esterilizados, e levamos à iogurteira durante 10 horas. Retiramos e sem arrefecer tapamos e colocamos no frigorífico durante pelo menos 6 horas antes de consumir. Eu costumo deixar na iogurteira durante a noite e na manhã seguinte coloco-os no frigorífico. No fim do dia quando chegamos a casa já os podemos comer :)
Bom apetite!
Gostei. Vou experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos