E lá se acabaram as férias.
Esta última semana passou a correr, nem dei conta :(
Quanto à receita de hoje, foi ideia da Sofia. Ela queria brincar às cozinhas, por isso resolvi fazer uma massa rápida de biscoitos na Bimby, para ela se divertir a fazer biscoitos com os seus cortadores.
A receita é do livro de receitas essenciais da Bimby.
Bolachas de chocolate
100gr chocolate p/culinária
250gr de farinha
100gr açúcar
100gr manteiga
1 ovo
1 c.chá fermento em pó
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o chocolate aos pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize 10 seg / vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 25 seg / vel 6.
Estenda a massa com o rolo numa superfície polvilhada com farinha, e com a ajuda do copo de medida corte as bolachas [a Sofia usou os cortadores dela].
Leve ao forno cerca de 20 min num tabuleiro untado e polvilhado [usei um tabuleiro forrado com papel vegetal].
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